Wir servieren ein 2 Gänge Menü Ihrer Wahl mit Vorsperise und Hauptgericht ab 30 euro p.P
2 Gänge Menü
Antipasto-Primo
Antipasto-Secondo
Primo-Secondo
ANTIPASTI
Misto della casa: Italinische Käse und Wurst, unsere gegrillte Gemüse
Vitello tonnato, Kalbfleisch, Thinfisch-Kapern sauce
Carciofi alla Romana, Arischoken römische art
Jakobsmuscheln in Zitrone Vinagrette
PASTA
Alle Pasta Sorte sind im Haus Selbstgemacht mit Hartweizengriess
Rigatoni Gorgonzola, Haselnüsse, Radicchio di Treviso, Parmigiano Reggiano 24 Monat
Spaghettoni Amatriciana, traditionell Rezept aus Amatrice (Roma), Tomatensoße, Guanciale (schweinebäckchen), Majoran, Pecorino Romano
Paccheri Baby Calamar, Tomaten reduktion, Baslikum oliven Öl
SECONDI
Ribye steak tagliata ca. 250 gr, Rucola, Balsamico Essig aus Modena
Gegrillte Kalb Filet ca. 180 gr, frische Kräuter
BEILAGE DES TAGES: Kartoffelpüre mit schwarze Trüffel
Artischocke römische Art
DESSERT
Tiramisù Haselnüsse aus Piemont
Pannacotta, Tonka, Himbereen
Schokolade Sorbet, cacao-crumble
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