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Offriamo menu 3 portate a vostra scelta con Antipasto-Portata Principale-Dessert

ANTIPASTI

Burrata, pomodorini, basilico, olio EVO 7,-

Polpo arrostito, sedanorapa, aglio nero 12,-

Vitello tonnato sous-vide, salsa tonnata, capperi 10,-

Misto della casa, formaggi, salumi e verdure sott’olio 1 Pers. 12,-
2 Pers. 20,-

PORTATE PRINCIPALI
Primi
(Pasta fresca fatta in casa)

Pappardelle al ragù di cinghiale, tartufo, Grana Padano 15,-

Casarecce di farro, fonduta di taleggio, guanciale, radicchio, Grana Padano 14,-

Pappardelle funghi porcini, mentuccia 15,-

Risotto carnaroli, zucca Hokkaido, Grana Padano (tartufo +4,-) 14,-

Secondi

Guancetta di bufala, birra nera, zucca, bieta 19,5

Tagliata di Flanksteak marinata BBQ, rucola 22,-

DOLCI
Tiramisù Nocciola 6,-

Pannacotta, vaniglia Bourbon, frutta di stagione 6,-

Sorbetto al cioccolato Valrhona 6,-

Selezione di formaggi, mostarde, miele 8,-

MENù 3 PORTATE